面團拉伸儀HZL-350小麥粉質量控制

　　小麥的質量直接影響到小麥售價和小麥粉的質量。受地域、氣候的影響，小麥與小麥之間的質量相差是很大的，簡單的容重定等級的方法不符合小麥的實際應用價值。采用方便快捷的面團拉伸儀在收購和流通環(huán)節(jié)對小麥品質進行控制。⑴合理控制小麥收購價格和流通價格，將小麥筋力作為收購價格的主要指標。⑵通過收購、流通環(huán)節(jié)的價格杠桿調節(jié)作用，體現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，引導優(yōu)質小麥種植、生產。⑶小麥按品質分級儲存，避免混存造成品值降低。

　　面團拉伸儀為小麥粉質量控制提供了良好的硬件條件。該儀器的電子化提高了檢測的準確性，簡化了檢測操作，使用方便，對于提高我國小麥粉和食品加工生產水平將會起到較好的輔助作用。

　　面團拉伸儀在制粉和食品行業(yè)已經(jīng)得到推廣應用，通過小麥品質的研究檢測，能夠提高小麥種植水平，實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，有效提高小麥收購質量，穩(wěn)定面粉生產質量和食品質量，進而提高社會綜合效益。

儀器名稱：面團拉伸儀

儀器型號：HZL-350

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